Kavale
trzeba się go nauczyć,
a początki bywają frustrujące. Brzmienie można porównać do fletu poprzecznego lub fletu japońskiego Shakuhachi.
W zależności od kraju pochodzenia, konstrukcja instrumentów jest różna.
Bułgarski kaval jest zwykle wykonany z drewna owocowego lub klonowego i można go podzielić na trzy części.
Zazwyczaj zdobią go odlewane pierścienie z cyny, hebanu lub kości, które czasami są zastępowane tworzywami sztucznymi.
W porównaniu z tym kaval macedoński jest ręcznie wykonany z jednego kawałka jesionu, zewnętrzny kształt wycinany jest nożem,
a zdobienie odbywa się prawie wyłącznie przez wypalanie.
Liczba otworów i technika gry są takie same dla obu typów.
Najpopularniejszym strojem jest D, ale wykonuje się również w tonacjach B C i E.